■ わんぱく・オムレツ♪ ■ |
わんぱく・オムレツ♪
さあ〜今月は、「庶民の味方」安〜い卵を使った、とてもゴージャスで、ボリュームたっぷりのオムレツです。
「1パック」がスーパーの特売で、100円!
いや、時には10円!!
その名は、「わんぱく オムレツ」
そうです。「1パック」使うから
「わんぱく オムレツ!!」
たくさん友人が来た時なんかは、お勧めです!!
卵1パック使いますので、、、1個でも足りないと普通のオムレツになってしまいます(^^ゞ
(注意)決して1人で食べようなんて思わないで下さい、かなり辛い・・・
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★材料★
卵10個(ワンパック) 玉ねぎ1個 しめじ ミックスベジタブル ベーコンバター 塩コショウ 缶のデミグラスソース(ホールトマトでもOK、その場合にんにく、鷹の爪加えて下さい)
★作り方★
卵を10個をボールに割ります(これが楽しい・・飲みたくなるの、ぐっと堪えて下さい)
玉ねぎ薄切り、しめじはばらしておきます。
ベーコンも適当に・・・
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鍋にバター(たっぷり)溶かし、ベーコンを炒めます。
その後野菜を加えて、玉ねぎがしんなりするくらい、炒めます。
最後にデミグラスソースを加え、5分ぐらい弱火で炒めます・・・
これでソースが出来上がり!(前日に作って置くと、なおGood!)
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オムレツを作ります!!まず、卵をよく混ぜておきます。
フライパンにたっぷりのバターを溶かし、卵を加えてふわふわのオムレツを作ります・・・
卵の量が多いので、フライパンかなり重くなります。慣れるまで大変!
また火力が弱いと、なかなか固まりませんので強めのストーブ、コンロでお作りください。
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お皿に形良く(なれないと難しい、でもふわふわなら美味しい!)盛り付け、ソース(手抜きはレトルトのハヤシライス)をかけて出来上がり!
後はいつものように、美味しい顔でめしあがれ〜!
ちえちゃん、ちょっとビックリ! でも 嬉しそう!
卵にみじん切りのパセリを加えたり、チーズを入れたり、色々お試しください!
おっと、先日20個で1パックの卵見つけてしまった、今度それで試してみよ〜 (^o^)丿
モデル:ちえちゃん
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